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        瓊中黑山羊

        瓊中黑山羊

        瓊中特產 2018-03-28 21:35:26 瀏覽: 145 評論: 0

        瓊中黑山羊是海南地方優良山羊品種,在瓊中各鄉鎮均有分布,是瓊中唯一的地方優良山羊品種,受海南熱帶地區自然生態環境的影響,經當地群眾長期養殖而成獨特的品種特性和生態特性,是中國熱帶地區規模化養殖的寶貴品種資源。 歷史發展 瓊中黑山羊產業是節糧型畜牧業,是瓊中脫貧產業之一,目前瓊中縣畜牧獸醫局在長征鎮白鶴村、新村、案山村共建設1000平方米的7個養羊示范點,各鄉鎮政府也扶持農民建羊舍及種苗,截至201 ...

        文儒山寮雞

        文儒山寮雞

        澄邁特產 2017-09-18 22:40:59 瀏覽: 97 評論: 0

        文儒山寮雞產于澄邁縣文儒鎮,是利用野雞和家雞雜交的第二代,屬雉科原雞的海南亞種,經過一段時間的提純復壯,不斷創新,逐漸發展為獨具一格的本地結鬃雞,目前已經成為海南特色家禽品種。 山寮雞放養在遠離人居的農戶橡膠園、檳榔園、果園、山林等自然環境中,因雞舍為山寮棚,故稱為山寮雞。主要產地在離文儒墟三公里處石姆公墓山橡膠林,這里青山綠水,空氣清新,場地寬闊,經過五年的發展,飼養量逐年增加,現在的年出欄量可 ...

        藻花香豬

        藻花香豬

        澄邁特產 2017-06-17 11:00:12 瀏覽: 100 評論: 0

        藻花香豬是海南省澄邁縣推出的肉豬品種,由五指山豬、海南野山豬及美國優良種豬綜合雜交改良而成,采用科學方式喂養,食用螺旋藻、茉莉花等飼料。2012年7月在北京、海南等地上市,因售價高而被稱之為“天價豬肉”。 真空包裝的藻花香豬產品(圖) 飼養方法 藻花香豬飼養以螺旋藻(一克螺旋藻等于500克蔬菜的營養總和)茉莉花、構樹葉、美人蕉、昆蟲等高級營養品來喂養,以飼料中所含的純天然生命活性物質來激活生豬的免 ...

        東方鐵甲魚

        東方鐵甲魚

        東方特產 2017-06-07 20:47:50 瀏覽: 756 評論: 0

        海南省東方市海產品十分豐富,盛產紅魚、白鯧魚、馬鮫魚、螃蟹……尤其盛產鐵甲魚,因為產量大而且備受當地人喜食,鐵甲魚2016年被評為“東方十大農業品牌產品”。 鐵甲魚因其魚鱗堅固,較難砍斷而得名。雖然穿著一身銀灰的戰甲,但油脂相當豐富而且肉質鮮甜,富含蛋白質、維生素D、DHA和EPA,有相當高的營養價值。 在當地,干煎是最為地道的做法。當地人將鐵甲魚去除內臟洗凈,切成小段后,再用料酒腌制15分鐘左右 ...

        海南沉香雞

        海南沉香雞

        美食小吃 2017-04-23 19:27:50 瀏覽: 366 評論: 0

        沉香雞是海南特有的品種,是一種用野生海南山雞和本地土雞雜交繁殖后放養在沉香樹下,在山地里自然生長的新品種雞。因其獨特的養殖方式,故口感極其鮮美,可明顯的感覺與普通土雞的不同,是海南人逢年過節,招待親朋好友桌上必備的佳肴。 品質特點 沉香雞一般以吃沉香籽、沉香花、沉香葉、各種植物昆蟲、玉米、谷類等食物,利用原生態自然放養的養殖方式生長而成。成品雞繼承父系野雞的品相,個頭較小,靈活機敏,運動量充分,基 ...

        澄邁和牛

        澄邁和牛

        澄邁特產 2017-04-10 20:49:30 瀏覽: 788 評論: 0

        澄邁和牛是近年來海南引進優質肉牛胚胎,對澄邁縣本地黃牛進行品種改良,繁育出一批肉質多汁細嫩,肌肉脂肪酸含量較低,風味獨特,肉用價值極高的優質肉牛,目前每斤肉最低可賣100元,最高可賣700元,產品供不應求。 歷史由來 作為繁育海南和牛品種的龍頭企業,海島和牛生物科技公司在2001年先后四次邀請日本畜牧獸醫專家對海南肉牛繁殖環境進行選址考察,最終選擇在澄邁縣文儒鎮落戶,一是看中海南得天獨厚的自然環境 ...

        屯昌香雞

        屯昌香雞

        屯昌特產 屯昌美食 2017-04-07 23:40:07 瀏覽: 136 評論: 0

        屯昌香雞飼養歷史悠久,是海南紅色原雞經當地農民馴養或海南紅色原雞與屯昌本地雞混配后代的雞群,經過數十年的民間選育,形成外貌特征一致、生產性能穩定的獨特品種。該雞品種易養、少病、毛色亮麗,與野雞相似,另外食料少、飼養 成本低、肉質好、售價高、利潤高,因此該項目市場開發前景非常廣闊。 屯昌香雞肉質鮮味氨基酸,肌苷酸含量高豐富,香味和鮮味濃郁,蛋白質含量高,具有很高的營養價值和研究價值。隨著社會的發展和 ...

        儋州土雞

        儋州土雞

        儋州特產 2017-03-22 23:04:30 瀏覽: 315 評論: 0

        儋州雞是儋州的一個土雞品種,是招待貴賓好友的上等佳肴。隨著人們生活水平日益提高,對禽肉產品的品質需求越來越高。而“儋州雞”以口感獨特、肉質香甜、味美芳香、營養價值高等自身品質特點,在優質雞消費市場上,深受消費者的青睞。 歷史由來 儋州雞歷史悠久,在海南儋州,自古以來就有著“無雞不成宴”的說法,所以逢年過節或者是宴請親朋好友,雞這一道菜在餐桌上是必不可少的。 據《儋縣志》記載,儋州雞早在宋代就有養殖 ...

        五指山野山雞

        五指山野山雞

        五指山特產 五指山美食 2016-12-20 22:11:56 瀏覽: 158 評論: 0

        五指山野山雞生原生長于五指山原始熱帶雨林山脈的野山雞品種,不吃人工飼料,而是飲高山清泉水,食多樣性野果、草、蟲等,養殖模式為深山野生散養,具有較高的食用性、藥用性、經濟性和觀賞性等多種價值,是眾多消費者喜愛的綠色有機食品。 歷史由來 五指山當地農戶在2005年10月進行野山雞的養殖,經過4年的培育,2009年開始發放雞苗給農戶養殖。至2012年養野山雞帶動農戶600多戶,2013年發展到近3000 ...

        儋州跑海鴨蛋

        儋州跑海鴨蛋

        儋州特產 2016-12-15 22:09:16 瀏覽: 338 評論: 0

        洶涌的潮水退卻后會在海邊的灘涂上留下大量小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物,這是大自然的饋贈,給在海邊生長的鴨子帶來了豐富的食物。這種趕海覓食的鴨子,在儋州當地人稱為“跑海鴨”,而跑海鴨產的蛋就叫做“跑海鴨蛋”。 歷史由來 跑海鴨子其實是普通的麻鴨品種,而養殖麻鴨也是當地傳統的產業。但真正讓麻鴨名聲大噪,成為響當當的儋州跑海鴨,還得從陳漢洲說起。 1995年,28歲的他就前往深圳,做起了銷售員的工作 ...

        儋州溫泉黑豬

        儋州溫泉黑豬

        儋州特產 2016-12-06 21:48:57 瀏覽: 91 評論: 0

        儋州溫泉黑豬又名儋州黑香豬,是儋州原種豬種,主要產于儋州市蘭洋鎮,因其食料以溫泉浸泡,飲用水直接取自冷泉而得名,這讓人耳目一新的生態養殖模式造就了味美的溫泉黑豬,被譽為有機豬,在市場上廣受消費者的青睞。 歷史由來 儋州黑豬是儋州原種豬種,飼養歷史悠久,實際上就是儋州當地老百姓長期飼養過程中不斷地培育的一種本地香豬,當地老百姓習慣稱為儋耳黑香豬。 2013年,為了打造本土品牌,將溫泉黑豬規模化生產, ...

        儋州特種野豬

        儋州特種野豬

        儋州特產 2016-11-15 21:39:41 瀏覽: 63 評論: 0

        儋州特種野豬形似野豬,但不同于家豬,是純種野豬和優質家豬經過多元雜交和選育后的新品種,故取名為特種“野豬”。隨著人民生活水平的提高,特種野豬肉類食品將到越來越多的人歡迎。 歷史由來 2006年,海南特種野豬產品一直保持著35元/斤的批發價。2016年上半年市場價維持在80—100元/斤,下半年已飆升到至少120元/斤,在省內外市場一路暢銷,居高不下的價格帶動了儋州野豬產業的發展。 自2014年以來 ...

        海南閹雞

        海南閹雞

        屯昌特產 美食小吃 2016-08-30 23:44:38 瀏覽: 440 評論: 0

        基本介紹 海南原生態閹雞,俗稱“熟雞”、“線雞”、“剦雞”,就是通過外科手術對公雞進行閹割,其目的是使雞保持性情的溫和,提升肉質的鮮美。每逢春節前夕海南的各家各戶都會準備好自己的年貨,而這個閹雞是餐桌上必不可少的美食。 歷史由來 宋朝戴復古在《訪許介之途中即景》詩中有如下記載:“區別隣家鴨,群分各線雞。” 元朝湯式在《慶東原·田家樂》曲之一:“線雞長膘,綿羊下羔,絲繭成繰”,說的就是這種被閹割后的 ...

        東方黑山羊

        東方黑山羊

        東方特產 2016-08-22 22:26:43 瀏覽: 267 評論: 0

        東方市農民專業合作社養殖的黑山羊皮毛黑亮、結實健壯,主要的食物來源為山林的各種雜草和植物,不需要喂養飼料,原生態的生長環境,使得羊肉肉質鮮嫩,綠色健康,屬無公害綠色有機食品。 歷史由來 海南黑山羊飼養已有一千多年的歷史,是在海南特定的社會、經濟和生態環境條件下,經勞動人民長期選育而成。具有遺傳穩定、適應性強、耐粗飼、抗逆性強、合群性強等特點。 據《海南之最》等書籍稱,東山羊(屬黑山羊)飼養繁殖始于 ...

        昌江特種野豬

        昌江特種野豬

        昌江特產 2016-08-14 17:12:13 瀏覽: 70 評論: 0

        基本介紹 昌江特種野豬是經過人工馴化改良后的一個野豬品種,形似野豬,但不同于家豬,一般是純種公野豬與家母豬雜交的后代,故取名為特種“野豬”,開發前景極為樂觀。 形態特征 昌江特種野豬仔豬產下時身上有條紋,長大時豬毛呈黑色或褐紅色、耳小、尾比家豬短,嘴較家豬長,毛密,蹄黑色,性較溫馴;但公豬行動比家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%。 經專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉 ...

        定安鵝

        定安鵝

        定安特產 定安美食 2016-08-01 21:05:18 瀏覽: 122 評論: 0

        基本介紹 定安鵝原產地定安縣地處丘陵地帶,是定安著名農產品品牌之一,2015年11月23日,定安鵝繼“定安粽子”、“定安黑豬”后成功注冊地理標志證明商標,政府通過這種品牌創建的方式,大大增加“定安鵝”這一特色農產品的附加值。 歷史由來 定安鵝在定安飼養歷史悠久,飼養戶亦熟練掌握定安鵝飼養管理技術,加之定安鵝生長在水、光、溫等自然條件優越,土地肥沃,土壤富含硒元素,擁有豐富的自然飼料和種植生產的條件 ...

        臨高南寶鴨

        臨高南寶鴨

        臨高特產 臨高美食 美食小吃 2016-07-11 22:29:12 瀏覽: 163 評論: 0

        南寶鴨是海南省臨高縣南寶鎮的特產。其羽毛豐滿、體大肉肥,無論是清煮的還是紅燒的南寶鴨,其味道都肥而不膩,美味可口,極其鮮美,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營養價值。 南寶鴨以混全飼料、稻谷類精飼料為主,輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等,因而生長速度快,羽毛豐滿、體大肉肥。同時,具有耐飼抗病能力強,骨小且軟、肉質香嫩,肉味鮮美等特點。 南寶鎮位于臨高縣西南部,距縣城3 ...

        霸王嶺山雞

        霸王嶺山雞

        昌江特產 昌江美食 2016-07-06 23:10:08 瀏覽: 330 評論: 0

        基本介紹 霸王嶺山雞也稱山欄雞或原雞,原產于霸王嶺深山老林里,是由野生紅色原雞經過長期的馴化選育而成,是昌江縣特有的畜禽品種資源。2016年5月,霸王嶺山雞成功通過國家地理標志保護產品認證,實現了昌江縣農業品牌新的突破,進一步打響昌江農產品品牌,提高昌江優勢農業資源投資開發吸引力,為建設“純美昌江”特色品牌農業添上重要一筆。 歷史由來 霸王嶺山雞是海南獨有的地方資源,是由野生紅色原雞經過長期的馴化 ...

        琵琶蟹

        琵琶蟹

        陵水特產 2016-06-13 22:37:50 瀏覽: 776 評論: 0

        基本介紹 琵琶蟹是海南名特產,學名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。因其貌怪異,海南漁民又稱之為“瓊獸蟹”。海南琵琶蟹的主要產區在陵水新村港灣一帶。每年3月前后為捕撈旺季,這時的琵琶蟹體大肉肥,味極鮮美。營養價值高。 形態特征 琵琶蟹頭胸甲呈蛙形,狀似琵琶琴,螯足壯大,對稱,前足四對,指節均扁平呈鏟狀,且具軟毛。與其它蟹最大區別是直行而不是橫行。琵琶蟹生活于近海10-30米深處的沙底上,多潛伏沙中。 在 ...

        儋州綠殼雞蛋

        儋州綠殼雞蛋

        儋州特產 2015-09-11 22:14:54 瀏覽: 94 評論: 0

        基本介紹 儋州綠殼雞蛋,別稱綠殼烏雞蛋,產自儋州雄起合作社,是放養山林黑羽烏骨雞產下的原生態烏雞蛋。經過儋州市政府及企業多年的努力,合作社生產的綠殼雞蛋的品質獲市場認可和消費者青睞,品牌逐漸打響,產品供不應求,是近年來廣受歡迎的海南特產。 歷史由來 實際上,儋州綠殼蛋雞江西省品種。這一外來品種在儋州茁壯成長,并最終振翅高飛,這和雄起合作社以及儋州市政府的品牌戰略有關。 2012年,雄起合作社注冊成 ...

        東江玉兔

        東江玉兔

        臨高特產 2015-09-02 10:04:30 瀏覽: 83 評論: 0

        基本介紹 東江玉兔產于臨高縣東江鄉(現已合并到多文鎮),是引進荷蘭、比利時優良肉兔品種,經過多年的精心培育雜交篩選而成,具有雙親優良經濟型性狀。該項目榮獲海南省科技成果轉化三等獎。 歷史由來 1998年,一個養兔的扶貧項目落戶在東江鄉,使“東江”這兩個字,因后來出名的東江玉兔而廣為人知。幾年來,東江玉兔已在臨高縣境內的多文、和舍、皇桐、臨城等11個鎮(農場)進行大面積飼養,已成為臨高縣養殖業的品牌 ...

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