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        臨高皇橙

        臨高皇橙

        基本介紹 臨高皇橙種植于臨高縣皇桐鎮武維村,是臨高縣皇桐鎮去年注冊的橙子品牌,其個大皮薄、口感好、水分多、甜度高,吸引了不少市民游客前往采摘,是近兩年臨高縣扶貧產品大集市上的搶手貨。如今,通過種植皇橙,每年都吸引來了不少的游客到當地采摘。 ...

         2021-09-21
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        臨高多文水芹

        臨高多文水芹

        臨高多文水芹是臨高縣最具特色的地方蔬菜,一般種植在稻田中或田坎上,為綠色無污染的有機蔬菜,與和舍鎮的“波藏水芹”齊名。 多文水芹其種植的歷史由來已久,據專家考證,多文水芹是生長在幾百萬年前火山噴發所形成的多文嶺腳下,火山巖泉水灌溉的那片田地...

         2018-01-04
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        臨高紅心蜜柚

        臨高紅心蜜柚

        臨高紅心蜜柚主產于臨城鎮美臺村,由于臨高的氣候環境優越,光照充足致使蜜柚糖分累積而分外香甜,且成熟比內地提前,國內市場反響良好,已逐漸成為臨高農業產業又一充滿活力的新品牌。 /p> 歷史由來 臨高縣大規模紅心蜜柚柚子種植的歷史其實并不長,最...

         2017-12-20
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        臨高艾草糕

        臨高艾草糕

        基本介紹 臨高艾草糕也叫清明果,是一種用艾蒿嫩葉、糯米粉、花生仁、芝麻、白砂糖做餡的食品,是臨高當人端午節必吃的美食小吃。 歷史由來 臨高艾草糕折射出臨高人善用藥材融入食品的創意。艾草與中國人的生活有著密切的關系,每至端午節之際,人們總是將...

         2016-07-24
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        臨高南寶鴨

        臨高南寶鴨

        南寶鴨是海南省臨高縣南寶鎮的特產。其羽毛豐滿、體大肉肥,無論是清煮的還是紅燒的南寶鴨,其味道都肥而不膩,美味可口,極其鮮美,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營養價值。 南寶鴨以混全飼料、稻谷類精飼料為主,輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小...

         2016-07-11
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        臨高木偶

        臨高木偶

        基本介紹 臨高木偶一般由樟木雕刻而成,其制作,形象逼真,雕琢精細,在臨高縣博物館,收藏有一組12件套的清代康熙年款的臨高人偶戲木偶,形象逼真,雕琢精細,彰顯著臨高人民數百年來對于藝術的無限想象力。 歷史由來 臨高木偶來源于木偶戲的發揚光大,...

         2016-06-07
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        臨高三色沙蟲

        臨高三色沙蟲

        基本介紹 三色沙蟲,海南臨高知名的海鮮小吃,產于海南臨高沿海灘涂泥沙之中海洋生物,出品以個體適中、肉質肥厚脆嫩聞名。與儋州光村沙蟲齊名,是海南臨高人民非常喜愛的海鮮美食。 沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴...

         2016-05-24
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        臨高粉

        臨高粉

        臨高粉是臨高縣十分著名的小吃之一,是臨高男女老少當中最受歡迎的街頭小吃之一,與海南粉或海南其它地方的米粉不同,臨高粉爽口不油膩,并且非常注重配料,吃起來口感非常好。 臨高粉一般吃法有兩種,一種是把濕粉(已經煮過撈起來的)再放到開水中燙一燙,...

         2016-02-02
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        臨高節瓜

        臨高節瓜

        基本介紹 節瓜又名毛瓜、北瓜、水影瓜,屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種。海南盛產于夏季,尤以臨高最多。其老嫩均可食用,做餡、做湯、煮炒俱佳,尤其與魚燉煮其味特別鮮美,深受消費者喜愛。 歷史由來 海南節瓜的栽培面積沒有廣東、廣西等...

         2016-01-21
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        多文空心菜

        多文空心菜

        基本介紹 多文空心菜,產至臨高縣多文鎮多文嶺腳下的頭神村,主要生長在天然泉水中,種植面積很小,由于它生長在這種特殊的環境中,它同其它空心菜完全不一樣,其桿長葉少,生放3—4天仍保持其鮮綠,炒吃其味道鮮嫩可口,別具一格。 多文空心菜暢銷省內高...

         2016-01-16
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        東江玉兔

        東江玉兔

        基本介紹 東江玉兔產于臨高縣東江鄉(現已合并到多文鎮),是引進荷蘭、比利時優良肉兔品種,經過多年的精心培育雜交篩選而成,具有雙親優良經濟型性狀。該項目榮獲海南省科技成果轉化三等獎。 歷史由來 1998年,一個養兔的扶貧項目落戶在東江鄉,使“...

         2015-09-02
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        金錢魷魚

        金錢魷魚

        基本簡介 金錢魷魚是臨高縣的海鮮水產之一,是著名的臨高縣土特產。據說美國總統尼克松首次訪華時,中國政府招待他的國宴上,周恩來總理點了一個“瓊臺金魷”,即是臨高金錢魷魚。 金錢魷魚的特點 金錢魷魚肉體肥厚飽滿,外皮透明度高,肉質鮮嫩爽口,味道...

         2015-08-11
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        臨高乳豬

        臨高乳豬

        基本介紹 臨高乳豬是一道色香味俱全的海南菜,因產地于海南北部的臨高縣而得名。在臨高地區,逢年過節親朋好友互相往來大擺筵席,臨高乳豬是不可少的上桌下酒菜。 歷史由來 臨高縣地處丘陵山地地帶,素有"海南小平原"之稱。這里土地肥沃,物產豐富,勤勞...

         2015-08-05
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