金岳玉液酒

基本介紹

金岳玉液是以貴州茅臺鎮生產的陳年醬香型白酒為基酒及特制的氨基酸營養液，經過配制、勾兌、封存等一系列先進工藝釀制而成，是營養酒與白酒相結合的特制酒，有海南茅臺之稱的美譽。

歷史由來

“瓊玉島涌瓊漿，玉液神露驚玉皇，五指紅娘拂袖笑，九洲白發沾榮光。”乃中外著名的發酵科學權威秦含章教授對“金岳玉液”的贊嘆之言。

金岳玉液酒是由發明專利持有人楊正奇先生于上世紀八十年代發明調制的。楊正奇帶領一隊伙伴利用海南純度極高的礦泉水和30余種鮮活植物，按唐代民間祖傳秘方、周代酒曲、《禮記.月令》中制酒六規等方法與經驗研制成這種營養型滋補性優質白酒。

1996年金岳玉液 18年珍藏極品

品牌榮譽

在1992年12月27日全國食品工業標準化技術委員會評定中被評定為“該酒是突破了傳統露酒的生產工藝要求，生產出具有營養滋補性的白酒，成績顯著”。

1993年9月，“金岳玉液”在榮獲首屆新加坡國際名優產品博覽會最高金獎后，10月又喜獲中國馳名白酒精品獎，為中國酒文化史上增添了光輝的一頁。

特點

金岳玉液酒具有白酒的風格，口感優于白酒、具有名酒的醬香幽雅，醇厚爽凈，味甜留香、酒體爽凈等特點，人們形容它為“不是茅臺，勝似茅臺”。該酒清澈透明，醬香突出，味醇和，細膩幽雅，酒體爽靜、清和、剔透晶瑩，醬香幽雅，含飴掛杯。

營養價值

金岳玉液酒不僅味好，而且還有很高的營養價值，經中國科技大學，國家副食品質量監督檢測試驗中心和商業部食品檢測和科學研究所的檢測證明“金岳玉液”含有人體必需的18種氨基酸，4種維生素和12種脂肪酸，還含有半必需氨基酸、非必需氨基酸等。比其它的啤酒，葡萄酒的含量高得多。

功效作用

金岳玉液酒喝了可調節生理功能、增強抵抗能力，預防疾病、推遲衰老，增加人體熱能等奇特功能。

擴展閱讀

金岳玉液酒主要產于海南陵水金岳玉液酒廠，如今很多九幾年出產的金岳玉液都已經絕版，價格昂貴，經濟條件較好的朋友可考慮收藏。